Voeding en gezondheid

Er is een verband tussen voeding en gezondheid. Dat weet je kleinste teen, vooral als je ooit hongerstakers aan het werk hebt gezien. Je hebt voeding nodig. Maar hoe zit dat?

stenen

 

Over bouwstenen en bouwvallen

  • Je lichaam is als een huis:
    • je hebt materiaal nodig om het te bouwen: om te groeien;
    • je hebt materiaal nodig om het te onderhouden: om te bewegen en te blijven leven.

    Dat bouwmateriaal haalt je lichaam uit voedsel.

  • lichaam van groentenEen huis bouw je niet met cement alleen.

    Je gebruikt allerlei materialen (van bakstenen voor de muren, tot betonnen of ijzeren balken voor overspanningen, pvc voor waterleidingen, koperdraad voor de elektriciteit enz. 
Op dezelfde manier heeft je lichaam ook een waaier van voedingsstoffen nodig voor je spieren, zenuwstelsel, botten, huid ...

  • Bouwstoffen tekort?
    Dan wordt je huis bouwvallig.
 Ja, heb je te weinig van een bepaalde voedingsstof, dan kan een onderdeel niet onderhouden worden. Dan wordt je lichaam ziek en moet je herstellen. En zoals iedereen weet: herstellen is lastiger dan onderhouden.

  • Bouwstoffen teveel?
    Dan wordt je huis onleefbaar. 
Extra bakstenen op de oprit, cementzakken in de gang, balken in de living ... Zo ziet het er ook in je lichaam uit als je te veel eet van bepaalde voedingstoffen. Het wordt opgestapeld. 
En een beetje reserve is prima, maar een slaapkamer vol pvc-buizen bemoeilijkt het leven. Dat heet overlast, beter bekend als overgewicht.

  • Gebruik wat je in huis haalt. Haal in huis wat je nodig hebt.

    Als je bouwt, probeer je net zoveel materiaal te kopen als je nodig hebt. 
Voor je lichaam is dat ook zo: pas je voeding aan aan je bewegen. En omgekeerd.
    Noot: in het Westen blijkt dat we te veel bouwmaterialen in huis halen, of te weinig bewegen ...

> zie ook Gezond bewegen

voeding

 

De onderhoudsregels

Een aantal simpele onderhoudsregels helpen bijzonder goed:

  • eet gevarieerd, met veel graanproducten, groenten en fruit,
 maar beperk vlees, vetten en alcohol;
  • hou je gewicht in het oog;
  • laat je lichaam flink bewegen.

Als je deze regels volgt, word je minder snel ziek, en krijg je zelfs minder makkelijk kanker, hart- en vaatziekten en diabetes!

Kortom: eet, ruik, drink, lach, smul, proef en beweeg!